欢乐紫薯

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简介

其实不知道应该叫什么名字,因为上餐厅吃过一次,当时就想好以后家里也要做,于是就这么按照印象做了。成品比餐厅要好吃个人感觉。想要尝试的各位也可以发挥创意(笑)。

用料  

紫薯 1-2只
薯片 1罐
色拉酱 1袋

欢乐紫薯的做法  

  1. 具体用量请各位自行斟酌,一般家里3口人一顿买一只紫薯就够了。洗干净,煮软了取出。

  2. 紫薯剥皮,放入碗中将其捣碎。如果太干,可以添加一点点水增加湿度与粘性,太湿要不再拿到微波炉里烘一下试试=▽=}}不要湿尽量行不行。

  3. 然后将冷却的紫薯泥,整成一坨坨小心放到薯片上,这个其实需要功夫,因为不小心用力不当很容易将薯片弄碎,就很难看... 请慢慢地。

  4. 最后在上面淋上色拉酱(咸味推荐)。

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