砂锅鸡翅

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简介

很简单的一个做法,材料也都是家里有的

用料  

砂锅(必须有) 1个
一品鲜酱油 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
红糖 1勺(看个人口味)
味精
生姜 看着下点
看着放

砂锅鸡翅的做法  

  1. 鸡翅,砂锅,各种配料洗干净

  2. 锅里加水烧开,放入鸡翅,捞出血水,煮到鸡翅变色捞出码放入砂锅

  3. 鸡翅放入砂锅后,加入老抽,料酒,红糖,生姜

  4. 放入调料后加入清水没过鸡翅

  5. 砂锅放上煤气灶,大火至水开,然后小火慢炖,大概20分钟,水干即可

    砂锅鸡翅的做法 步骤5
  6. 调料用的勺子我的是这么大的

    砂锅鸡翅的做法 步骤6

小贴士

啥锅盖不要盖的太严实了,不然水会溢出;
鸡翅要记得翻面,入锅前要先划一刀这样会更加入味

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