自制酱油肉

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用料  

前腿肉(或五花肉) 九斤
酱油 一包(500ML)
老酒 一勺
味精 两勺
白糖 两勺
白酒 一勺

自制酱油肉的做法  

  1. 找个大点的盆把调理倒入搅拌下

    自制酱油肉的做法 步骤1
  2. 加入白酒

    自制酱油肉的做法 步骤2
  3. 肉一一放入,用手揉匀

    自制酱油肉的做法 步骤3
  4. 泡个五至十分钟

    自制酱油肉的做法 步骤4
  5. 穿绳子挂起来,点干酱油

    自制酱油肉的做法 步骤5
  6. 放阳台嗮两天太阳,然后风吹几天就OK了

    自制酱油肉的做法 步骤6

小贴士

风吹个几天就可以了,不能太久,不然肉会太硬了不怎么好吃

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