烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
9
挺好
1
一般
0

简介

其实是美国室友Chris做给我们的,我只负责记录,尤其推荐给留学的朋友们自己做着吃。我们出门在外总要体验下当地饮食文化嘛,每天扎堆儿煎炒烹炸地互相做饭吃,大多时候真是对不会点西餐的无奈多于对中餐的热爱。本菜适合早中晚下午茶任何一餐,无需刀工火候,简单美味零失败。

用料  

Deli芝士切片 每份三明治两片芝士起
全麦吐司 一人最多吃俩方的(四个三角) 4片足够
黄油 随意
纸盒装西红柿汤 1盒
黑胡椒粉 随意
配菜(炒西兰花 彩椒等) 随意

烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的做法  

  1. 吐司单面抹黄油,抹得越多煎的越脆

    烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的做法 步骤1
  2. 两片吐司之间夹2片+的芝士厚片:1.注意抹黄油的一面朝外 2.芝士越厚、越贵(一般而言)越好吃

    烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的做法 步骤2
  3. 上烤盘煎,平底锅烧热了也可以(正常煎东西的热度即可,锅烧到冒烟了可不行)。不用再在锅上涂油了。放入三名之后不要经常翻个,翻一次即可。芝士融化了滴到烤盘上“滋啦滋啦”就可以出锅了

    烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的做法 步骤3
  4. 一边煎,一边把配菜洗、切、炒,不要放太多盐,加入黑胡椒更有西餐味儿

    烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的做法 步骤4
  5. 番茄汤买的就是超市的tomato soup纸盒装,不用加水直接倒锅里烧开,分盛后黑胡椒粉在表面

  6. 三明治未出锅时按对角线拿铲子铲一刀,装盘。吃的时候要蘸着tomato soup一起,别有一番风味。

    烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的做法 步骤6

小贴士

除了芝士,中间可以夹火腿、火鸡等等你喜欢的肉类。另外,芝士一定多放,特好。

烤芝士三明治(Grilled Cheese Sandwich)的留言

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