菠萝鸡肉串佐薄荷酸奶酱

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用酸奶代替美奶滋,本身就营养很多,而这道串子又不用油,热量也很低。吃的时候记得一定要用薄荷加上酸奶,然后鸡肉与菠萝一起入口,才能吃到这个丰富的味道。

用料  

鸡肉 500克
菠萝 500克
希腊酸奶 150克
新鲜薄荷叶 适量
柠檬汁 1茶匙
1/4茶匙
黑胡椒 适量

菠萝鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法  

  1. 鸡肉切块用盐和黑胡椒码味,菠萝切块,串起

  2. 烤盘刷油,上高火烤。没有烤盘用煎锅或者烤箱也可以

  3. 酸奶里放入柠檬汁,1/4茶匙的盐和适量黑胡椒,最后把薄荷叶切碎拌进去即可

 

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