红烧萝卜

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冬天的最爱

用料  

白萝卜 1根
少许

红烧萝卜的做法  

  1. 将白萝卜去皮,切成滚刀块

  2. 油入锅,待油温上升放入白萝卜,稍煎

  3. 至萝卜微软,倒入料酒,盖上锅盖略焖

  4. 10分钟以后,倒入酱油,再放少许盐和糖

  5. 放入一些开水,焖8分钟左右

  6. 放点鸡精后,起锅,撒葱花

小贴士

白萝卜貌似也有好几个品种,不要脆脆的那种哦

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