酸酸甜甜就是我----咕噜排骨

简介

无意间在某网站看到的某妈贴,被图片的美味瞬间诱惑!
用料也比较简单,适合我这种基本没下过厨的人。。。 。。。(应该会一次就做成吧?我也不是很确定,哈哈!~)

用料  

酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法  

  1. 排骨先飞水哦,去掉杂质,这样吃起来比较放心。

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤1
  2. 如图1

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤2
  3. 香炸粉先化水,搅拌至全部解开

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤3
  4. 如图2

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤4
  5. 排骨下去搅拌至均匀。

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤5
  6. 锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油,即可捞出沥干油。我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤6
  7. 如图3

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤7
  8. 等金黄色就可以起锅啦

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤8
  9. 如图4

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤9
  10. 把番茄酱跟白糖,醋,一起搅拌至均与

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤10
  11. 锅中倒少许水,把刚才的番茄酱跟白糖水下锅,把调料少吃酱

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤11
  12. 最后下少许的玉米淀粉,然后就可以把排骨下锅啦

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤12
  13. 倒入炸好的排骨翻炒,目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久,裹好糖浆后马上盛出

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤13
  14. 如图5

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤14
  15. 完成图

    酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法 步骤15

小贴士

某妈没有在帖子上表明番茄酱、糖、白醋的比例是多少。只能自己实践了~!!

童靴们,此文与之分享,做成功了的同学,请上来帮忙告知下分配比例哦~!(拜谢~~!!!)

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