超级简单又美味可乐鸡翅

简介

可乐鸡翅有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐,可乐中的二氧化碳能令肉质更松软,煮久了,肉质也不会韧。煮好的可乐鸡翅味道鲜美,带点可乐香,色泽艳丽,肉质嫩滑,加入柠檬伴煮,不但能去腥解腻,而且味道特别清新。
首发于:http://www.kelejichi.cn/a/1043.html

用料  

鸡翅 10只
蒜片 2
适量
可乐 1罐
酱油 半杯
柠檬 4片
少许
酱油 半杯

超级简单又美味可乐鸡翅的做法  

  1. 预备材料。预备材料。

  2. 翅洗净,氽烫后捞起,沥干水份。鸡翅洗净,氽烫后捞起,沥干水份。

  3. 锅中加1茶匙油烧热,下蒜片和姜爆香。锅中加1茶匙油烧热,下蒜片和姜爆香。

  4. 加入鸡翅略煎,下米酒继续煎至两面微金黄色。加入鸡翅略煎,下米酒继续煎至两面微金黄色。

  5. 将汁料混合,然后倒入锅以大火煮至沸后,调小火煮15分钟。 将汁料混合,然后倒入锅以大火煮至沸后,调小火煮15分钟。

  6. 加入太白粉水煮至酱汁浓稠即可。 加入太白粉水煮至酱汁浓稠即可。

小贴士

我最爱吃可乐鸡翅了,更多可乐鸡翅的做法可以参照:www.kelejichi.cn

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