放水先煮意面
面条很筋到耐煮,根据自己的口味主导面条适中,放在干净无水的盆里,我用油炸了花椒凉凉拌好意面。
锅里放少许黄油和植物油炒洋葱,黄油放上更能增加香味体味,没有课不放也是一样香
切好的番茄备用一个
榨汁的番茄备用2个
洋葱炒软加肉末加切小快的番茄
加入番茄汁
小火尝咸淡,尝到酸味加糖加胡椒粉收汁
装盘放上喜欢的菜装饰
浇上熬好的汤汁开吃。
意面我买的是这个。
上传你做的茄汁肉末意面