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快手菜
菜脯炒蛋
菜脯炒蛋
8.3
综合评分
21
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-桔子花
室友的妈妈从潮汕寄来一袋菜脯,于是我们几就有口福啦。久腌的菜脯味道一流,爽口的嚼劲让人回味无穷呢。
用料
菜脯(萝卜干)
1根
鸡蛋
两个
蒜头
两瓣
菜脯炒蛋的做法
蒜头拍碎,菜脯切丁,鸡蛋打匀。
热锅下油,油热后下蒜头爆香。
倒进切好的菜脯丁,小炒两下。
把蛋液均匀地浇在菜谱丁上面,中火翻炒。
等到蛋液刚刚凝固,但还未完全凝固的时候盛起即可。
小贴士
因为菜脯本身就有味道了,所以不用调盐都很够为了。
参照这个菜谱,大家做出 25 作品
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该菜谱发布于 2014-01-11 16:57:37
366 收藏
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