英式司康 (多味)

简介

掌握好基础原味款,稍加变化,就能做出各种风味的司康了

用料  

面粉 250克
黄油 65克
牛奶 120-125克
30克
3克
奶粉 20克
泡打粉 7克

英式司康 (多味)的做法  

  1. 黄油切小丁,和面粉,糖,盐,泡打粉一起,搓成屑状。慢慢倒入牛奶,混合成团。不要过度揉捏。松弛30分钟。切成喜欢的形状。表面刷牛奶,190度烤25-30分钟。这是原味(奶香味的)

    英式司康 (多味)的做法 步骤1
  2. 去掉奶粉,加50克蔓越莓小丁。就是蔓越莓司康

    英式司康 (多味)的做法 步骤2
  3. 去掉奶粉和10克面粉,换成10-12克抹茶粉,60克蜜豆,就是抹茶蜜豆司康

    英式司康 (多味)的做法 步骤3
  4. 去掉奶粉,加50克黑巧克力豆,就是巧克力司康

    英式司康 (多味)的做法 步骤4

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