anlyjoe
南瓜燕麦早餐麦芬
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用料
南瓜燕麦早餐麦芬的做法
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南瓜切小块蒸熟晾凉，并捣成泥状（多余水分要去掉）
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鸡蛋和糖打发，搅匀有泡泡就行
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加油和牛奶，搅拌
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筛入面粉、盐、肉桂粉，上下拌匀
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拌入燕麦
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烤箱175oC，烤20－25分钟至表面金黄
小贴士
> 没黄糖普通白糖也可以，只是黄糖和肉桂搭增加口味
> 油用普通蔬菜油花生油都可，别用橄榄油（即使是extra-virgin oil），味道过大
> 第5步还可以加少量坚果（如切碎的杏仁）葡萄干，葡萄干和肉桂也搭
> 做一次吃不完可以放冰箱冷藏或冷冻（我喜欢冷冻），吃时微波15-30秒即可
> 原菜谱里还加了nutmeg, clove, 口味更重些，下次试过再来汇报
> 油用普通蔬菜油花生油都可，别用橄榄油（即使是extra-virgin oil），味道过大
> 第5步还可以加少量坚果（如切碎的杏仁）葡萄干，葡萄干和肉桂也搭
> 做一次吃不完可以放冰箱冷藏或冷冻（我喜欢冷冻），吃时微波15-30秒即可
> 原菜谱里还加了nutmeg, clove, 口味更重些，下次试过再来汇报
