糯米糕

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简介

糯米的香气加上红糖和蜂蜜,绝对美味、 昨天晚上做得下次再传步骤照

用料  

糯米 适量
适量
红糖 少许
蜂蜜 少许

糯米糕的做法  

  1. 糯米,用水泡, 一直泡到用手能捏碎{一两个小时就可以了}

  2. 用擀面杖擀碎

  3. 放在纱布上,上蒸锅蒸小火三十分钟

  4. 有人 认为应该像揉面一样揉,。但是蒸出来以后你就会知道,根本揉不动。

  5. 趁热平铺在保鲜膜上 {凉了就定型了}

  6. 在上面刷上蜂蜜。红糖。或者其他馅料》

  7. 把糯米饼卷成卷。{不要把保鲜膜卷到里面哦!}

  8. 凉了以后就定型了可以吃了

小贴士

用刀切的时候 切一下用水涮一遍刀。不然很难切开的。

糯米糕的留言

  • 小小欣88  21天前  
    1
    请问怎么才能让糯米变的很软诺…我蒸出来居然像米饭…是没泡够还是没蒸够😣
    作者回复 19天前  
    你要把糯米赶碎啊,仔细读步骤
  • 声分  1个月前  
    0
    蒸的时候不用在米上洒点水吗?
    作者回复 1个月前  
    泡好的不用洒水了
  • 邪恶大丫  2个月前  
    0
    可以直接用糯米粉做么?
    作者回复 1个月前  
    可以的啊,我做这款糯米糕的本意是不想让糯米浪费

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