海带豆腐肉片汤

简介

自制海带结的时候扯断了一些。。于是这些海带就切片了
找不到喜欢的菜谱就自己想了个办法煮了,还蛮好吃的 ^—^ 清淡
海带果然是要和肉在一起才好吃

用料  

海带豆腐肉片汤的做法  

  1. 姜切片,海带切片,豆腐切块。猪肉逆纹切片,加生抽、料酒、香油拌均匀,静置腌10分钟后,加一些生粉拌均匀。

  2. 锅内放一点油,等油热了之后,下姜片爆香。然后下海带片翻炒。

  3. 往锅内加热水,大火滚煮海带片2分钟。

  4. 下肉片和豆腐块,继续大火滚煮。

  5. 加一点盐和料酒调味,就可以出锅了。

小贴士

海带用厨房纸巾擦下水,不然翻炒的时候会哔哔啵啵炸开。。。其实也可以先加水再放海带啦

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