冬菇青菜

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简介

简单的快手菜,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸和维生素,非常适合孕期食用。

用料  

冬菇青菜的做法  

  1. 青菜洗净,香菇泡软,去除根部末端

  2. 青菜切好,把菜叶和菜帮分开放

  3. 油六成热,放入两颗干辣椒,香味出来后拿出来,放入香菇煸炒

  4. 放入青菜帮,炒到略变色,再放入菜叶和一点儿泡香菇的水

  5. 菜叶变的青绿油亮后放入盐,拌匀起锅

小贴士

香菇水不要倒掉,很多营养成分都析在里面了,滤干净杂质可以入锅煮好一起食用。

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