花生酱拌乌冬面

6 人做过这道菜
家常的味道~

用料  

乌冬面 200克
青豆 50克
花生酱 50克
米醋(可以不加) 1克
酱油 2克
香油 3克
1克
辣椒粉 1克
烤熟的花生碎 依自己喜好添加

花生酱拌乌冬面的做法  

  1. 将花生酱、米醋、酱油、香油、姜末、辣椒粉放到碗中,一点点的加入纯净水,每加一次搅拌充分了再加下一次,直至调成稠度合适的酱汁。

    花生酱拌乌冬面的做法 步骤1
  2. 烧一锅水,水开后放入青豆,待水再次煮开后捞出青豆备用。

    花生酱拌乌冬面的做法 步骤2
  3. 乌冬面根据包装上的提示下水煮。

    花生酱拌乌冬面的做法 步骤3
  4. 面煮好后盛入碗中,加入青豆和适量酱汁,搅拌均匀。顶上撒一些烤熟的花生碎,就可以准备开吃啦。

    花生酱拌乌冬面的做法 步骤4

小贴士

1.调味酱可以根据自己的喜好进行调整,比如有的人喜欢放点醋,但不放也可以。家里如果有包饭酱,也可以加一小勺,会更有风味。
2.配菜这次我用的是青豆,也可以换成别的,比如芹菜或者黄瓜。
3.花生酱我用的是带颗粒的,不过哪种都可以滴~

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花生酱拌乌冬面的答疑

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