奶香糯米枣

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简介

虽然卖相不太好看~但是吃口绝对可以的!!

用料  

糯米粉 适量
奶粉 适量(可不用)
温水 适量
红枣 15个
炼乳 一勺(可忽略)

奶香糯米枣的做法  

  1. 红枣洗净去核,清水里浸泡半小时左右

  2. 洗净的红枣切开一半,注意不要切断。备用

  3. 因为想做奶香味,结果没有牛奶了,悲剧,就用奶粉泡了,然后加入适量的糯米粉,量的话,看糯米粉的多少,可以一点一点加。揉成光滑面团就好。

  4. 在切开的红枣内部涂抹上一点炼乳,其实做完才发现不用,当时想着糯米里面没有放糖,怕不甜,就加了炼乳增加甜味的,结果红枣的甜味其实够了。

  5. 根据红枣大小,把面团搓成差不多长度的核状,嵌进开口里,记得要两边都多出来一点,会比较好看。

  6. 隔水大火蒸10分钟,就大功告成啦!

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