酱油虾

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简介

再简单不过的酱油虾,然而色香味俱全\(^o^)/

用料  

大虾 生抽
葱姜末 料酒 盐 糖
胡椒粉 香油

酱油虾的做法  

  1. 将虾洗净后放入一个器皿中 ,用料酒、盐、生抽腌制2小时左右

  2. 热锅冷油,放入葱姜爆香,将腌制好的虾倒入锅中慢慢翻炒,盖上盖子稍焖一会,至虾卷曲变色

  3. 加糖再继续翻炒,让生抽上色均匀,出锅装盘,撒上葱花、香油,再撒稍许胡椒粉即可

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