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白灼菜心
白灼菜心
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nono一个人吃饭
140101,元旦第一天,在朋友家做了这道菜,受到夸赞~
用料
菜心
一把
生抽
酌情,两茶匙
红辣椒
4个
盐
少许
油
适量
白灼菜心的做法
菜心摘掉老叶,洗净,焯水,摆放盘中,控干水分。
淋入适量味极鲜(生抽),加少许盐,将红辣椒剪成碎末均匀撒入。
锅内入油,油沸时倒入备好的2中,OK~
小贴士
焯水时,我一般先竖着将茎部焯1-2分钟,再将其倒下放入锅中,焯1-2分钟即可。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2014-01-10 13:01:41
22 收藏
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