意大利香肠意粉

简介

意大利香肠意粉 / Spaghetti with quick Italian sausage meat

快手意粉 食材简单易备 制作时间快
意大利香肠可以用任何口味的。这里用的是微辣猪肉肠

准备:10分钟
制作:10分钟

用料  

意大利香肠意粉的做法  

  1. 准备食材:洋葱,大蒜,香肠,小西红柿

    意大利香肠意粉的做法 步骤1
  2. 先烧开水,将意粉入锅煮。

    意大利香肠意粉的做法 步骤2
  3. 将洋葱和大蒜切碎,热锅后一起放入翻炒2分钟

    意大利香肠意粉的做法 步骤3
  4. 将香肠的肠衣剥开去掉,将肉揪成小碎团,入锅一起炒。

    意大利香肠意粉的做法 步骤4
  5. 小西红柿切半,肉末炒至微黄时入锅。再放入盐和黑胡椒入味。

    意大利香肠意粉的做法 步骤5
  6. 将煮熟的意粉放入酱料内,顺便盛入2勺煮意粉的水。趁热搅拌一下。

    意大利香肠意粉的做法 步骤6
  7. 盛出后 放一点自己喜欢的芝士口味即可。

    意大利香肠意粉的做法 步骤7

小贴士

- 要用生的肉肠,因为要利用里面的肉馅的味道。熟的肉肠不容易入味。
- 香肠要去掉肠衣 这样不会吃的时候太硬太干
- 一般意大利香肠都有一点咸味,做酱料时候不用再放盐。
- 这款不用额外放入意大利肉酱,这样会丢失香肠的味道。

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