吉事果

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简介

正宗西班牙吉事果,最好吃的churros

用料  

低筋粉 适量
黄油 适量
白砂糖 80左右,甜度可自己控制
鸡蛋 适量
化黄油和糖用
食用油 炸吉事果用
长剪子
裱花袋

吉事果的做法  

  1. 加水融化糖和黄油,不停地搅拌防止糖占底,也让黄油化的更快

  2. 把上一步得到的水倒进准备好的面里和面,和到没有白点时加鸡蛋

  3. 加好鸡蛋把面和蛋拌匀然后再加鸡蛋继续和面

  4. 揉面直到面团不沾手即可

  5. 想学具体做法的朋友+我的qq(1744751228)里面有详细制作做法

  6. 想做的更好吃的朋友可以问我,我的qq(1744751228)

小贴士

正宗的西班牙churros是外酥里嫩的,表皮金黄,网上之前见到的方法都是不正确的,想做出像小店里一样的吉事果的朋友可以加我

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