蜜汁烤翅

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简介

新手一定要学烤鸡翅啊,阿涛教你4个步骤烤鸡翅!

用料  

鸡中翅 6个
姜末 2汤匙
蒜末 2汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
料酒 1汤匙
蜂蜜 2茶匙
1/4茶匙
烧烤汁 2汤匙

蜜汁烤翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,容易入味。除了烧烤汁外所有主配料都放入碗中拌匀,腌制30分钟以上。

    蜜汁烤翅的做法 步骤1
  2. 烤网叠在烤盘上,烤盘里垫好锡纸,鸡翅放在烤网上,这样摆放的原因是鸡翅放在烤网上就不用翻面,而且可以充分脱脂,烤盘接住油脂确保安全,垫了锡纸确保容易清理。然后将鸡翅的两面都刷上烧烤汁。

    蜜汁烤翅的做法 步骤2
  3. 上下火210度预热5分钟,中层插入烤盘烤网,上下火210度烤12分钟,然后取出再刷一层烧烤汁,这一次不要刷太多,否则容易烤黑,继续烤10分钟即可。

    蜜汁烤翅的做法 步骤3
  4. 透亮的蜜汁鸡翅就出炉喽!

    蜜汁烤翅的做法 步骤4

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