糯米鸭蛋子糕

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简介

糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。

糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。

用料  

糯米
鸭蛋
姜蒜等调料
肉末

糯米鸭蛋子糕的做法  

  1. 蒸糯米

    糯米鸭蛋子糕的做法 步骤1
  2. 加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均

    糯米鸭蛋子糕的做法 步骤2
  3. 压成饼状

    糯米鸭蛋子糕的做法 步骤3
  4. 再蒸

    糯米鸭蛋子糕的做法 步骤4
  5. 配上调粒即可食用

    糯米鸭蛋子糕的做法 步骤5

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