红烧牛肉锅仔

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小区对面开了一个菜市场,还有什么比这个更值得高兴的事情呢,买了一斤清真牛腩,真的很好吃。

用料  

红烧牛肉锅仔的做法  

  1. 牛肉洗净,泡久一点去血水,切麻将大小的块。

  2. 起油锅,下所有香料小火炒香

    红烧牛肉锅仔的做法 步骤2
  3. 下番茄,糖,糖融化后下牛肉开大火炒

  4. 加料酒 酱油 盐 翻炒 加胡萝卜块 洋葱块 加水没过牛肉 放入电压力锅压透

  5. 小锅仔里面加入自己喜欢的蔬菜,我加的是黄豆芽,不加也行,牛肉煮好后到入锅仔 用酒精炉加热,蔬菜熟了就可以吃了,也可以边吃边涮!

小贴士

剩下的汤头用来下面也很好吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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红烧牛肉锅仔的答疑

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