烤箱200度預熱。黃油切小塊放入盆內,篩進混合的麵粉、泡打粉、糖及鹽。(如果切完黃油軟了放入冷凍層幾分鐘便可。黃油買回來時,我便設立司康專用項:切好再冷凍。)
用刮刀切切切切切……然用手搓揉,使其充分混合。
加入打散的雞蛋及草莓醬汁,輕力拌勻,將其揉成團。
把麵糰移至硅膠墊上,用掌心壓平麵糰,以杯子或模具壓出形狀。
放進烤箱,烤約15分鐘。出爐后置架上充分冷卻,夾草莓醬同吃,吃不完裝入保鮮袋保存,倘若受了潮,預熱烤箱烤一下便可。
將草莓進行到底------ 再來一杯草莓奶茶,何如?
上传你做的草莓果醬司康