青口蘑菇湯

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湯很甜 很好喝阿。 喝不完還可以煮青菜

用料  

豬肉
薑片
蒜蓉
蘑菇
青口
薑絲
白葡萄酒
檸檬草
白胡椒
胡椒粉

青口蘑菇湯的做法  

  1. 豬肉加薑片和鹽煮成豬肉湯

  2. 蒜蓉爆香加入蘑菇炒香撈起

  3. 大火用姜絲暴香加入青口

  4. 倒入蘑菇 加上葡萄酒 炒香 加水

  5. 這時候看見湯變白了, 就可以加檸檬草和鹽胡椒粉

  6. 中火煮一會兒 就好了

 

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