炝包菜

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用料  

包菜一颗
红辣椒2颗
生姜

炝包菜的做法  

  1. 包菜切粗丝。辣椒切圈去籽。生姜切粗丝

  2. 起油锅,下生姜和辣椒炝锅。火不要太大,小心烧焦。出香味后转大火,下包菜,快速翻炒。断生后加少许生抽,糖调味。翻炒均匀,出锅

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