土豆鸡丁面片

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口感清爽香糯~ 为了减少晚餐的热量,我的那碗下面铺了一层白灼的菠菜哦,既有饱腹感,又减少了罪恶感。。。(*^__^*) 嘻嘻

用料  

意大利面片 200克/2人份
鸡胸肉 50克
土豆 1颗
黄瓜 半根到1根
欧芹 3根
洋葱 1/4颗
葱花 少许
胡椒粉

土豆鸡丁面片的做法  

  1. 鸡胸肉上的骨头部分剔除熬面汤,水滚3分钟后放一茶匙盐,把面片倒入,沸煮10分钟左右,连汤倒出备用。

    土豆鸡丁面片的做法 步骤1
  2. 鸡肉,土豆,黄瓜,欧芹,洋葱切丁,葱花切末末。

    土豆鸡丁面片的做法 步骤2
  3. 按照顺序:下油爆洋葱和葱花,加入土豆和黄瓜,翻炒至土豆熟,再加入鸡肉,翻炒至鸡肉熟,加入欧芹再炒1-2分钟,最后加入带汤汁的面片翻炒收汁,适当加盐调味即可。上盘后撒一点胡椒粉吧!

    土豆鸡丁面片的做法 步骤3
 

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