自制健康家庭版小火锅

简介

据说,在外吃火锅,回到家中衣服上火锅味道越浓烈火锅中的添加剂就越多。我仔细回想了一下,每次在外面吃火锅身上的味道都很重的,而且也不经济实惠,那就在寒冷的冬天,回到家中,自己亲手做个健康小火锅吧。

用料  

蘸料篇(依个人口味选择)
芝麻酱
腐乳
韭菜花酱
蒜油 锅内放入油小火炒切好的蒜末
海鲜酱油
锅底篇
葱白(大颗的) 西红柿
红枣
盐、鸡精、海鲜酱油、油 (如果想做海鲜锅的话放几个虾)
菠菜,小白菜,娃娃菜等 地瓜,土豆,冻豆腐等
鱼丸,香菇丸等 金针菇,海鲜菇等
五花肉,肥牛等
(喜欢吃什么视个人情况)

自制健康家庭版小火锅的做法  

  1. 锅内倒入油,开小火,放入葱段、姜片,爆香,倒入开水,放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。

  2. 然后一次放入自己想吃的食材吧。
    先放一些不容易熟的,最后放青菜。

  3. 做好了,上桌了。
    家庭版健康小火锅。

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