止咳润燥‘杏仁糊’(九阳豆浆机版)

简介

冬天天气干燥,容易感冒,在家喝一碗香浓的杏仁糊真是一件美事。
有次聊天,朋友说她家现在还是用石磨来磨,我也向往这样原始的工具,毕竟有些东西花心思做出来的确实不同~既然家里没有石磨,就还是用豆浆机来帮忙了,方便快捷不在话下,那香浓的滋味,适当的甜度,真是外面找不到的~以前夏天感冒之后总会咳嗽2个星期左右,
自从这个冬天开始每个星期吃一次自己做的杏仁糊,咳嗽总是好的特别快!杏仁分为南杏和北杏,我做杏仁糊用的是光中杏,什么是光中杏呢,就是去皮去苦的北杏,北杏.有止咳平喘,润肠通便,抗炎,镇痛,抗癌的功效。但是北杏有小毒,不能过度食用,每次每个人的用量应控制在10g之内~光中杏味道很浓郁,拿来做杏仁糊非常香浓~

用料  

光中杏 30g
800ml
片糖 1片半
糯米粉

止咳润燥‘杏仁糊’(九阳豆浆机版)的做法  

  1. 杏仁买回来之后洗干净,控干水份,我自己用烤箱120度烤20分钟再转150°烤到微微发黄,(或用白锅炒)然后放凉后放入密封盒保存。

    止咳润燥‘杏仁糊’(九阳豆浆机版)的做法 步骤1
  2. 放入豆浆机,然后加水至要去的刻度,按下按键,豆浆机工作完之后,把杏仁糊隔渣留汁。

    止咳润燥‘杏仁糊’(九阳豆浆机版)的做法 步骤2
  3. 放进锅里,加片糖1片半(个人认为甜点正好),烧开之后用糯米粉勾个芡即可~

    止咳润燥‘杏仁糊’(九阳豆浆机版)的做法 步骤3

小贴士

1.其实直接做出来不勾芡就是杏仁露~我也只会薄薄的勾一下~杏仁一次可以多买一点,做完洗净烘干的工序之后放密封罐保存,每次用起来就非常方便了,但是也不要一次搞的过多。

2.隔掉的杏仁渣要怎么用,可以拿来做个美白的杏仁面膜,可以给全身做个杏仁磨砂。

3.另一种做法更简单,不用勾糯米糊。杏仁40g,大米40g,水1100ml,全部材料放豆浆机,五谷程序,打完片糖调味就可以直接喝啦。

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