{腊八粥}

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简介

【腊八粥】新鲜出炉。飘飘香[色]《燕京岁时记》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂圆、用则伤味。”

用料  

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