腊八粥

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反正家里可以用的都用上了,哈哈,希望过一个充实的一年。

用料  

腊八粥的做法  

  1. 应为要第二天早上就喝,所以是前天晚上准备的。所有食材要清洗,莲子要泡好后剥掉芯儿,芯儿不要扔掉可以泡水喝,觉得有苦味的可以加一些蜂蜜。

    腊八粥的做法 步骤1
  2. 米类和花生,银耳,赤豆都要先泡。核桃要等粥煮的差不多的时候再下

    腊八粥的做法 步骤2

小贴士

水要先烧开,再下这些米类和花生,银耳一起炖煮,先大火,时间按照食材下的量来看,之后小火炖煮,有条件需要去时不时搅拌,可以增加粥的粘稠度,也更好吃。枣要中间放,过早的话,会煮糊掉。核桃也要最后放,不易过早。
 

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