蚝油葱爆羊肉

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简介

比传统做法既好吃又省事儿,是典型的懒人快手菜~

用料  

羊肉 半斤
大葱 2根
蚝油 2大勺
少许
植物油 少许

蚝油葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉切薄片或丝,大葱切细丝,姜切细丝

  2. 热锅凉油,将切好的羊肉和姜丝一起入锅,炒至羊肉变色并将水份炒干,放入葱丝略炒,放入蚝油,炒至葱变软,即可出锅

蚝油葱爆羊肉的留言

  • 不放盐么
    作者回复 2年前  
    不用放盐,因为放了足够的蚝油,蚝油就是比较咸的了,如果亲比较口重也可以适量放点儿盐的~

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