- Nikki、
朗姆酒蔓越莓饼干
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人做过这道菜
味道不会很甜，蔓越莓多放点比较好吃哟~
如果你喜欢吃甜一点可以多放点糖哦~
如果你喜欢吃甜一点可以多放点糖哦~
用料
朗姆酒蔓越莓饼干的做法
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隔夜把蔓越莓干放入小碗中，倒入几滴朗姆酒让它好入味。
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先把黄油软化（微波转动20秒就可以了）加入白砂糖，搅拌均匀。（可用打蛋器搅拌）
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搅拌好后加入15ML的鸡蛋液，继续搅拌均匀。
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把隔夜准备好的蔓越莓拿出来，去掉朗姆酒，晒干后切成小块。
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把已切好的蔓越莓加入搅拌好的黄油白砂糖和鸡蛋中，搅拌均匀后加入低筋粉。
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把它揉成长方形面团，用保鲜膜包好后，放入冰箱1小时。
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1小时后拿出来切成小块。烤箱温度：中上管160度，考10分钟。
小贴士
考的时候看到饼干颜色迅速变色就可以把温度调低点，在考会后拿出来。拿出来后把饼干翻个身，等到凉的差不多在翻正。
