青椒辣炒田螺

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简介

第一次做!但是超级好吃!跟外面夜宵卖的一样一样的!我简直不能更崇拜自己

用料  

田螺 半斤
青椒 两根
辣椒碎 适量
少量
生抽 少量
蒜末
鸡粉 少量
适量
豆瓣酱

青椒辣炒田螺的做法  

  1. 锅中热油 放蒜末爆香

  2. 放入青椒翻炒出辣味

  3. 倒入田螺翻炒

  4. 放两汤匙生抽 和一汤匙豆瓣酱 辣椒碎继续炒

  5. 田螺洗过炒起来会有水 盖锅盖焖一小会 到水差不过干的时候 加点鸡粉 出锅

小贴士

田螺出水要焖的时间中 青椒已经软了。。所以我下次打算先炒田螺水差不多干的时候再放青椒 这样出锅的时候青椒还是脆脆的 TuT

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