韭黄炒牛肉丝

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用料  

韭黄炒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉丝放少许淀粉,生抽,盐,料酒及油腌制

  2. 将韭黄洗净切段

  3. 锅内温油放牛肉丝滑散,煸炒至变色

  4. 开大火下入韭黄翻炒,放盐,等韭黄变软,就可起锅

  5. 开吃~下饭奇香无比

小贴士

临起锅前加入一勺绍兴酒,大大增色

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