香辣咖喱蟹

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一款没啥技术含量的快手菜,不仅能当配菜还能拌饭,适合懒人哦~

用料  

螃蟹 适量
咖喱 适量
花椒
辣椒
生姜
大蒜
花生酱
耗油
淀粉

香辣咖喱蟹的做法  

  1. 螃蟹洗净,切块;拍上适量淀粉

  2. 入锅油炸蟹块,变色即可

  3. 捞出蟹块,油倒出锅,剩一小部分

  4. 热锅,将准备好的姜片、花椒粒倒入炒香

  5. 倒入蟹块,加入适量咖喱、耗油、大蒜、花生酱,用量自己掌握,时时尝尝味道,感觉好吃就行

  6. 出锅装盘

小贴士

花椒辣椒按自己口味添加,另外想再加些土豆,洋葱,青椒都可以加,怎么胡来怎么来~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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香辣咖喱蟹的答疑

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