那一起大盆,放入盐巴,倒入金桔,水没过金桔,浸泡一个小时后洗干净。
把洗干净的金桔切开,取出里面的籽。
食物可料理机放入切好的金桔,加入适量的水(水的量大概是淹没金桔)
把达成泥的金桔倒入平底锅内,小火加热,并且放入冰糖。一边加热一边搅拌,防止黏锅。
熬到金桔酱变成浓稠。关火,放凉,装入玻璃瓶中,放冰箱冷藏。
金桔蜂蜜:热水跑开金桔酱后,加入蜂蜜即可。
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