无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版

1 人做过这道菜
可乐鸡翅改版啦!
用了半瓶激浪,柠檬味儿的~纯属做着玩儿!
嗯嗯嗯,啧啧啧,一样好吃啊!

用料  

鸡翅根 10个
激浪饮料(碳酸饮料) 200毫升
葱段
姜片
生抽

无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法  

  1. 鸡翅根去掉油脂较厚的鸡皮部分,在肉厚的地方划一刀,方便入味儿。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤1
  2. 处理好的鸡翅根凉水下锅,水与鸡翅根平行即可。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤2
  3. 大火煮开后,撇去浮沫,捞出鸡翅根。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤3
  4. 锅中不用放油,码入鸡翅根,倒入200毫升——250毫升柠檬味儿碳酸饮料。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤4
  5. 倒入适量生抽和开水,液体总量稍稍超过鸡翅即可。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤5
  6. 加入一段葱白,两片生姜。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤6
  7. 中火10分钟后,加入少许盐,继续焖煮5分钟即可出锅。

    无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法 步骤7

小贴士

其实就是把可乐鸡翅中的可乐换成了柠檬味儿的碳酸饮料。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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