鲜虾白菜

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借鉴美食天下的菜谱~~

用料  

葱、姜、蒜、香菜 适量
随自己
白菜 一颗

鲜虾白菜的做法  

  1. 虾子开背挑线剪虾须

  2. 葱姜蒜切片

  3. 锅内热油 炒虾子,中火边炒边按出虾脑里的虾油

  4. 炒至黄色后将葱姜蒜放进去煸炒

  5. 白菜放进进大火煸炒,边炒边按白菜和虾子

  6. 白菜均匀炒软后 调入适量盐 撒上香菜 即可出锅

小贴士

冬天我用的冻虾,有条件的鲜虾更好,我喜欢辣 放了些红辣椒,关键在虾油!!!菜的味道很鲜没必要放味精,既简单又下饭,谢谢美食天下

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鲜虾白菜的答疑

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