桃胶

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简介

桃胶,又被称作桃花泪~
ta是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。桃胶的功效主要是治疗石淋,血淋,痢疾等。
而对女生来说最重要的就是桃胶还有美容养颜之功效^^

用料  

干桃胶 适量(一把)
清水 适量

桃胶的做法  

  1. 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

  2. 然后仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

小贴士

干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶),需泡软发涨后再煲制。
桃胶本身味甘苦,性平,无毒。适合搭配其它食材来制作养颜甜品(汤羹)。

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