麻辣烤鱼
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ccforever
家中自制烤鱼。30分钟即可搞定
用料
麻辣烤鱼的做法
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鱼洗净用10g盐，10g糖，10g料酒，10g油，10g酱油腌制10~15分钟。烤箱200度预热5分钟
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用220度第二层烤15~20分钟
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准备香菜少许，大蒜2粒，辣椒15g，生姜15g，葱2颗，切碎拌匀
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锅中放麻辣油，花椒，步骤3混合物，豆瓣酱放入锅中炒香
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再倒入10g盐，10g糖，10g料酒，10g油，10g酱油稍微煮一会
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将莴笋切片放入烤好的鱼中，倒入烧好的汁
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继续放入烤箱烤5分钟即可
