辣炒鱿鱼

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简介

中国版的辣炒鱿鱼

用料  

新鲜的鱿鱼 两个
辣酱 两小勺
火锅底料 一小块
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
芝麻 适量
适量
鸡精 适量

辣炒鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼洗干净,然后切块。放在热水里焯一下,大概一分钟左右后,捞出来控干水分。

  2. 油锅加热,倒入葱姜蒜和干辣椒,加入一小块火锅底料翻炒。

  3. 将鱿鱼倒入锅里翻炒,加入辣酱,放入适量的盐和鸡精。

  4. 继续翻炒三分钟后撒入芝麻,就可以出锅了。

小贴士

不要翻炒时间太久,要不然就不好吃了。时间短的话海鲜会容易嚼不动。

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