夯夯
葱花多多蛋炒饭
4
人做过这道菜
蛋炒饭，每家有每家的味道。
十分钟就能吃上的家常饭，带着满满的温馨，因为有家的味道。
不会因为简单方便而失去了大菜的滋味。
不会因为隔夜的米饭而显得应付差事。
越家常，越美味。
鸡蛋，香肠，青菜，肉肉.....太多抢镜的食材了，这次让一直当配角的葱花出境吧，浓郁的葱花味道，好吃！
十分钟就能吃上的家常饭，带着满满的温馨，因为有家的味道。
不会因为简单方便而失去了大菜的滋味。
不会因为隔夜的米饭而显得应付差事。
越家常，越美味。
鸡蛋，香肠，青菜，肉肉.....太多抢镜的食材了，这次让一直当配角的葱花出境吧，浓郁的葱花味道，好吃！
用料
葱花多多蛋炒饭的做法
-
1、鸡蛋在小碗里打散，加入一勺料酒和半勺糖继续打散。
-
2、一小把香葱切末，香肠切小丁，米饭提前打散。
-
3、油热后加入鸡蛋液，用筷子迅速划散，鸡蛋稍有凝固即可盛出备用。
-
4、锅中放少许底油，加入一点葱白爆香，放入米饭，炒散。
-
5、待米饭粒粒分明，加入香肠丁、鸡蛋和盐，翻炒均匀。
-
6、出锅前加入剩余的香葱碎，翻炒20秒再出锅。
小贴士
鸡蛋中加入料酒和糖，可以去腥的同时让鸡蛋更加蓬松。
最后加入香葱碎可以充分保留口感，如果你不喜欢葱味过于浓厚，可以早一点放，翻炒一分钟就没有强烈的葱味儿了。
除了鸡蛋香肠，其他的材料随意，想吃什么，有什么就放。
没有香葱，用普通的大葱也可以。
最后加入香葱碎可以充分保留口感，如果你不喜欢葱味过于浓厚，可以早一点放，翻炒一分钟就没有强烈的葱味儿了。
除了鸡蛋香肠，其他的材料随意，想吃什么，有什么就放。
没有香葱，用普通的大葱也可以。
