红薯胡萝卜饼

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简介

有红薯甜丝丝的味道,口感是松软的有点像麦当劳的薯饼,本人绝对是做饭新手希望大家喜欢这个饼

用料  

红薯胡萝卜饼的做法  

  1. 红薯去皮切片弄个盖子保鲜膜什么的放微波炉里加热5分钟

    红薯胡萝卜饼的做法 步骤1
  2. 微红薯的时候把胡萝卜洗干净去皮擦丝,丝太长了就切一下(这种可以直接刮丝的刮刀也很好用)

    红薯胡萝卜饼的做法 步骤2
  3. 红薯微好了碾成红薯泥

    红薯胡萝卜饼的做法 步骤3
  4. 胡萝卜丝,葱花,蛋清,放到红薯泥里,撒盐和胡椒粉(照片里的葱花有点儿看不出来我后来又放了点儿葱花)

    红薯胡萝卜饼的做法 步骤4
  5. 搅拌好,揉成球,按扁,下锅煎

    红薯胡萝卜饼的做法 步骤5

小贴士

微波红薯的目的就是弄熟它压成泥
我用的红薯放了好一段时间所以很甜
有胡椒粉的味道很好哦

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