柠檬草薄荷茶

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人做过这道菜

简介

顾名思义,柠檬草加薄荷叶,冲个开水,放点红糖,了事。以下步骤可以略过不看。

此项简单粗暴的料理见于柏林大大小小的咖啡馆,是为标配。柏林夏天不热,但是阳光很强,倒是很搭配热薄荷茶。自从回到万恶的美帝,咖啡馆里再无此神物不说,咖啡的价格还要刷刷翻上三四倍,顿觉累感不爱。

用料  

新鲜薄荷 两三支
红糖 随便放
开水 别太烫
柠檬草/香茅

柠檬草薄荷茶的做法  

  1. 柠檬草也叫香茅,超市没有新鲜货也应该有干货。不行就放大招自己种。柠檬草放两段就行了,不用很多。

  2. 但是薄荷一定要舍得下手,怎么也扯上两三根丢进去,要掐叶子,不要懒惰地把梗直接插在里面。当然如果你用75度左右的热水,不要太烫的,其实把梗插进去可能也没事,主要是容易有苦味。

  3. 记得放糖。放糖好喝。

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