营养饺子

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简介

香菇萝卜饺子
营养不腻人的饺子

用料  

香菇
胡萝卜
土豆(可不加)
肉馅
鸡蛋
胡椒粉

营养饺子的做法  

  1. 先把香菇切成丁
    过水(挤干水粉,要不然馅会水分多,但是如果喜欢水分多也可以不用挤)

  2. 胡萝卜切成很细很细的颗粒(如果能有搓成瓤的那种最好)

  3. 土豆也是切成丁,越是细小越容易熟;加土豆会粉粉口感更好

  4. 按照肉馅:香菇:胡萝卜=1:1:1混合在一起就可以了(加了土豆的话,肉馅可以多一点点)

  5. 加上一颗鸡蛋润滑。

  6. 加上适量的盐跟胡椒粉;搅拌

  7. 包上即可(可以选择煮熟或者蒸熟)建议蒸熟会更好吃

小贴士

胡萝卜营养价值高,加上对减少夜盲有好处;
但是我很不喜欢直接吃胡萝卜炒菜,所以这个样子做
既很有营养又能吃到可口的饺子
超赞的~

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