和风牛肉饭

7.7 综合评分
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用料  

肥牛片 200克
洋葱 2个
200毫升
味霖
料酒
生抽

和风牛肉饭的做法  

  1. 洋葱切条

  2. 牛肉用开水煮到变色捞起备用

  3. 把水煮开, 然后放两大勺生抽, 一大勺味霖和料酒, 两小勺白糖, 还有姜末进去煮

  4. 再煮开后放洋葱进去, 盖起锅小火煮10分钟

  5. 把肥牛片放进去, 煮上一小会后关火. 盖锅闷10分钟

  6. 浇在米饭上就OKAY了~

小贴士

如果要吃最正宗的记得要打个生鸡蛋然后拌饭, 最好还有日本的红色那种腌好的姜片. 这个饭我最爱吃了~

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和风牛肉饭的答疑

  • 千斤千斤  3年前  
    0
    请问料酒的挑选有什么注意的么
    作者回复 3年前  
    我就用日本料酒 用中国的料酒也是可以的 酒精度高的话就放少点

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