和风牛肉饭

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(41 份)
好极了
28
挺好
10
一般
2
290
人做过这道菜

用料  

肥牛片 200克
洋葱 2个
200毫升
味霖
料酒
生抽

和风牛肉饭的做法  

  1. 洋葱切条

  2. 牛肉用开水煮到变色捞起备用

  3. 把水煮开, 然后放两大勺生抽, 一大勺味霖和料酒, 两小勺白糖, 还有姜末进去煮

  4. 再煮开后放洋葱进去, 盖起锅小火煮10分钟

  5. 把肥牛片放进去, 煮上一小会后关火. 盖锅闷10分钟

  6. 浇在米饭上就OKAY了~

小贴士

如果要吃最正宗的记得要打个生鸡蛋然后拌饭, 最好还有日本的红色那种腌好的姜片. 这个饭我最爱吃了~

和风牛肉饭的留言

  • 千斤千斤  2年前  
    0
    请问料酒的挑选有什么注意的么
    作者回复 2年前  
    我就用日本料酒 用中国的料酒也是可以的 酒精度高的话就放少点

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