番茄鸡爪乱炖

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简介

冰箱里的存货:一小包百叶包、半支冬笋、半块冻豆腐、几个鸡爪、一些油豆腐、一个番茄,炖成一锅汤,味道居然很好。

用料  

番茄鸡爪乱炖的做法  

  1. 番茄洗净、切块。

  2. 冬笋去壳,冲净,切片。

  3. 鸡爪解冻,浸泡去血水,冲净。

  4. 所有材料加适量水、一勺黄酒(去腥),大火煮开,小火慢炖到鸡爪酥烂。加适量盐、味精,即可。

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