蛤蜊蛋汤

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用料  

蛤蜊 半斤
鸡蛋 一个

蛤蜊蛋汤的做法  

  1. 将蛤蜊用盐水浸泡,洗净。

  2. 将鸡蛋打散,可根据口味加一点点盐。

  3. 水烧开,倒入蛋液,待蛋花成型后放入蛤蜊,加少许盐,等蛤蜊全部张口即可关火。

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